Sebzeli Mücver

18/11/2017 15:36:00 – 1511019360

Sebzeli Mücver Tarifi


Sebzeli Mücver Malzemeleri
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
5 adet taze soğan
½ bağ maydanoz
½ bağ dereotu
3 adet yumurta
5-6 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Kızartmak için sıvıyağ

Kabakların çekirdekli kısımlarını kullanmadan kenarlardan keserek kibrit kalınlığında doğrayın.

Havuç ve biberleri de aynı şekilde kibrit kalınlığında ve uzunluğunda doğrayın, bir kaseye alın, ardından tuz, karabiber, kuru nane ve pul biber ekleyin, yumurtaları ilave edin, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edin, unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Tavayı ocağa alın sıvı yağ koyun ve ısıtın.

Ardından sebzeli karışımdan birer kepçe tavaya koyup her iki tarafını da kızartın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir